Resep Terong Balado Sederhana

Wifi's Kitchen - Kali ini saya ingin membagikan resep yang sangat mudah dan gampang bangett, yaitu Terong balado

Caranya yg simple banget, g pake ribet dan bumbu bumbunya mudah di dapat, pastinya selalu standby di dapurmu hehe

Yuk simak resep sederhana dengan bumbu yang ada dari wifi's kitchen. 

Mari kita siapkan terlebih dulu 

Bahan-bahan yang diperlukan :
1/2 kg Terong
minyak goreng untuk tumis

Bahan untuk bumbu halus :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar

Bumbu tambahan :
2 cm lengkuas, di geprek
2 lembar Daun salam
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
penyedap makanan secukupnya
Garam dan gula secukupnya

Cara pembuatan :
1. Kupas terong dan potongpotong terong sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Siapkan minyak panas, kemudian masukan bumbu halusnya, aduk hingga harum. 
4. Masukkan terong, aduk hingga rata
5. Tambahkan air, garam, gula, merica. Aduk pelanpelan agar terong tidak hancur
6. Diamkan sampai terong melunak hingga bumbu meresap kemudian sajikan dengan nasi hangat

Mudah kan resep membuat Terong balado, selamat memasak :)

Share this post